Der für dieses Erzeugnis charakteristische Geschmack und Geruch (hervorgerufen durch den gereiften Quark) bleibt beim gebratenen Käse mit Kümmel erhalten, wobei der Kümmelgeschmack und -geruch deutlich wahrnehmbar ist.
De smaak en de geur van gebakken kaas met komijn blijven typisch voor dat product (doordat de wrongel gerijpt is), terwijl de smaak en de geur van de komijn duidelijk waarneembaar zijn.
