Ziel dieses Schwerpunkts ist die Weiterentwicklung der nachhaltigen Aquakultur und Fischverarbeitung durch Produkt- und Marktdiversifizierung und die Modernisierung bestehender Unternehmen unter besonderer Berücksichtigung von Produktqualität und Wertschöpfung sowie der Aufzucht neuer und erfolgversprechender Arten.
Doel van deze prioriteit is de verdere ontwikkeling van een duurzame aquacultuur en visverwerking via diversificatie van producten en markten en modernisering van bestaande bedrijven, met het accent op kwaliteit en toegevoegde waarde van producten en het kweken van nieuwe en potentiële soorten.