3) Enzyme und Enzymzubereitungen, die für bestimmte erlaubte Weinherstellungspraktiken und –verfahren, die in Anhang IV aufgeführt sind, verwendet werden, müssen den Erfordernissen der ║ Verordnung (EG) Nr. ./.. des Europäischen Parlaments und des Rates [ über Lebensmittelenzyme] 1 entsprechen.
3. Bij de in bijlage IV vermelde toegestane oenologische procédés en behandelingen gebruikte enzymen en enzympreparaten voldoen aan de eisen van ║ Verordening (EG) nr. ./.van het Europees Parlement en de Raad van .[ inzake voedingsenzymen]* .