Wenn eine 100%ige Anwesenheit eines amtlichen Tierarztes zusätzlich zur HACCP erforderlich wäre, würde es nur wenig Anreiz für die Betriebe geben, sich um eine Verbesserung der Normen zu bemühen.
Indien naast HACCP steeds de aanwezigheid van een officiële dierenarts vereist is, zouden er voor bedrijven de weinig prikkels bestaan om de normen te verbeteren.
