Der wichtigste Pfad für die Dioxinexposition des Menschen ist die Nahrungsaufnahme, die zu mehr als 90 % der Gesamtexposition beiträgt, wovon Fischprodukte und Produkte sonstigen tierischen Ursprungs für etwa 80 % der Gesamtexposition verantwortlich sind.
De belangrijkste route via welke de mens aan dioxinen wordt blootgesteld, is de consumptie van voeding. Deze is goed voor meer dan 90% van de totale blootstelling; vis en andere dierlijke producten nemen ongeveer 80% van de totale blootstelling voor hun rekening.