Cocolaf gehören zwei Vertreter aus jedem EU-Land an, die von zwei Vertretern der zuständigen nationalen Behörden unterstützt werden können. Den Vorsitz im Ausschuss führt ein Vertreter der Kommission.
Het Cocolaf, dat uit twee vertegenwoordigers uit ieder EU-land bestaat, eventueel bijgestaan door twee vertegenwoordigers van bevoegde nationale autoriteiten, wordt voorgezeten door een vertegenwoordiger van de Commissie.
