Das TOM(ato)-Projekt wird dazu beitragen, dass Tomatenabfälle sauberer und billiger verarbeitet werden können, und zwar ohne Verwendung von Chemikalien zur Extraktion der wertvollen Nährstoffe, und mit insgesamt geringerem Abfallaufkommen.
Het TOM(ato)-project zal ertoe bijdragen tomatenoverschotten op een schonere en goedkopere manier te verwerken, zonder gebruik te maken van chemicaliën om kostbare nutriënten te extraheren, en de totale hoeveelheid afvalstoffen te beperken.
