Der Hinweis „sehr ger
inger Glutengehalt“ darf nur verwendet werden, wenn ein Lebensmittel, das aus einer oder mehreren — zur Reduzierung ihres Glutengehalts
in spezieller Weise verarbeiteten — Zutaten aus Weizen, Roggen, Gerste, Hafer oder Kreuzungen dieser Getreidearten besteht oder diese enthält, beim Verkauf an den Endverbrau
...[+++]cher einen Glutengehalt von höchstens 100 mg/kg aufweist.De vermelding „met zeer laag gluten
gehalte” mag alleen worden gebruikt als het glutengehalte van het aan de eind
consument verkochte levensmiddel — dat bestaat uit of
een of meer ingrediënten bevat die van tarwe, rogge, gerst, haver
of kruisingen ervan zijn vervaardigd en speciaal zijn verwerkt om het glutengehalte te verlagen — maximaal 100 mg/kg be
...[+++]draagt.