Yet it is this, the fundamental building block of our society, that is under constant bombardment from the modern working world, with its flexible working hours, weekend and shift working patterns, and the constantly-renewed call for longer opening times.
Néanmoins, c’est cette composante fondamentale de notre société qui est constamment accablée par le monde professionnel moderne, imposant des horaires flexibles, le travail de week-end ou par roulement et exigeant sans cesse ‘l’élargissement des heures d’ouverture.