Traduction de «wine with substance » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

wine with substance [ wine with body ]
vin corsé [ vin qui a du corps | vin étoffé ]

wine
vin

fortified wine [ dessert wine | liqueur wine | Madeira wine | port wine | sherry | wine fortified for distillation ]
vin fortifié [ marsala | porto | vin de liqueur | vin viné | xérès ]

wine of superior quality [ quality wine produced in a specific region | quality wines psr | qwpsr | wine of designated origin ]
vin de qualité supérieure [ v.q.p.r.d. | vin d'appellation d'origine contrôlée | vin délimité de qualité supérieure | vins de qualité produits dans des régions déterminées | VQPRD ]

cooperative wine-cellar | cooperative wine-processing establisment | wine cooperative | wine growers' cooperative
cave coopérative | coopérative vinicole | coopérative viticole | syndicat vinicole

EEC Committee for the Wine, Aromatic Wine, Sparkling Wine and Liqueur Wine Industries and Trade
comité de la CEE des industries et du commerce des vins, vins aromatisés, vins mousseux, vins de liqueur | CICV [Abbr.]

anticipate wine trends | foresee wine trends | stay abreast of a wine trend | stay abreast of wine trends
se tenir au courant des tendances dans le secteur du vin

Implementation Committee for Aromatised wines, Aromatised Wine-based drinks and Aromatised Wine-product Cocktails
comité d'application pour les vins aromatisés, les boissons aromatisées à base de vin et les cocktails aromatisés de produits viti-vinicoles

augmenter wine with jet flap
aile-trompe

Wine Blended with Beer Remission Order
Décret de remise sur le mélange du vin avec de la bière

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

2.2.1. Only the products and substances as referred to in point 2.1(b) as well as the products and substances referred to in points 2.2.2, and 2.2.5., may be used in the processing of food, with the exception of products and substances of the wine sector, for which point 2 of Part V shall apply, and of yeast for which point 1.3 of Part VI shall apply.
2.2.1. Seuls les produits et substances visés au point 2.1. b), ainsi que les produits et substances visés aux points 2.2.2., 2.2.4. et 2.2.5., peuvent être utilisés dans la transformation des denrées alimentaires, à l’exception des produits et substances du secteur vitivinicole, auxquels s'appliquent les dispositions de la partie V, point 2, et des levures, auxquelles s'appliquent les dispositions de la partie VI, point 1.3.

The permitted oenological practices should be defined clearly and precisely, including the methods for sweetening wines, and limits on the use of certain substances and the conditions for using certain of those substances should be laid down.
Il convient de définir d’une façon claire et précise les pratiques œnologiques admises, incluant les modalités d’édulcoration des vins, ainsi que de fixer les limites pour l’emploi de certaines substances, ainsi que les conditions d’emploi de certaines d’entre elles.

(2) If a material or substance, other than spirits or wine, containing absolute ethyl alcohol is blended with bulk spirits or wine and the resulting product is spirits,
(2) Dans le cas où des spiritueux sont obtenus du mélange de spiritueux en vrac ou de vin en vrac et d’une matière ou substance, autre que des spiritueux ou du vin, contenant de l’alcool éthylique absolu :

Redlich, Vol. II, p. 63. Transubstantiation, according to the Roman Catholic church, is the conversion in the Eucharist of the whole substance of the bread into the body and of the wine into the blood of Christ, with only the appearance of bread and wine remaining.
Redlich, vol. II, p. 63. Selon l’Église catholique romaine, la transsubstantiation désigne l’eucharistie, c’est-à-dire le changement de toute la substance du pain et du vin en toute la substance du corps et du sang de Jésus-Christ, où ne reste que l’apparence du pain et du vin.

The new regulation establishes a subset of oenological (wine-making) practices and substances for organic wines defined in the Wine Common Market Organisation (CMO) regulation 606/2009.
Le nouveau règlement prévoit un sous-groupe de pratiques œnologiques (vinification) et de substances pour les vins biologiques, définies dans le règlement relatif à l'organisation commune du marché du vin (OCM) [CE) n° 606/2009].

The regulation identifies oenological techniques and substances to be authorized for organic wine.
Le règlement recense les techniques œnologiques et les substances autorisées pour le vin biologique.

Experiments concerning the use of lysozyme in winemaking carried out by two Member States have shown that the addition of this substance is of significant benefit for the stabilisation of wines and permits the production of quality wines with a reduced sulphur dioxide content.
À la suite des expérimentations effectuées par deux États membres sur l'utilisation du lysozyme en vinification, il est confirmé que l'addition de cette substance présente un intérêt significatif pour la stabilisation des vins et permet d'obtenir des vins de qualité présentant des teneurs réduites en anhydride sulfureux.

Vermouth and other wine of fresh grapes flavoured with plants or aromatic substances
Vermouths et autres vins de raisins frais préparés à l'aide de plantes ou de substances aromatiques

The stability of fresh electrodialysis membranes is to be determined using a simulant reproducing the physico-chemical composition of the wine for investigation of possible migration of certain substances from them.
La stabilité des membranes d'électrodialyse neuves sera établie sur un simulateur reprenant la composition physico-chimique du vin pour l'étude de migrations éventuelles de certaines substances issues de membranes d'électrodialyse.