I think wholesalers, independent retailers, and vertically integrated companies are experts at understanding the shifts in demographics, in “cycle graphics”, where people are located, and where you think you can sell what types of grocery products.
Je pense que les grossistes, les détaillants indépendants et les fournisseurs intégrées sont très bien placés pour suivre l'évolution démographique, pour établir le «graphisme des cycles», et ils savent ainsi où les gens s'installent et déterminent quel type de produits d'épicerie ils peuvent vendre.