Thus, despite market trends towards larger two-tone products, the ‘Abricots rouges du Roussillon’ have been able to ‘endure through the ages’ and maintain the market share warranted by their unique characteristics and flavour.
Ainsi, en dépit des modes et des orientations des marchés vers des produits de plus gros calibres et bicolores, les «Abricots rouges du Roussillon» ont su «traverser les âges» et, imposer leurs caractéristiques propres et leur saveur.