The environment, the smells of spruce forests, together with the climate and the human factor, which includes experience and specific technical and practical knowledge, are essential to the preparation of ‘Zgornjesavinjski želodec’.
L’environnement, le parfum des forêts de sapins, associé au climat et à l’intervention humaine, qui combine expérience, technique spécifique et connaissances pratiques, sont irremplaçables dans la production du «Zgornjesavinjski Želodec».