One of the myths about value-added processing is the assumption that it automatically benefits farmers, and especially in the grains and oilseeds industry, until value-added domestically would consume more than our entire crop, essentially, the price of those crops is determined by international markets.
Un des mythes liés à la transformation à valeur ajoutée, c'est qu'elle serait automatiquement avantageuse pour les agriculteurs, surtout dans l'industrie des grains et des oléagineux, jusqu'à ce que le processus à valeur ajoutée au pays utilise plus que tout ce que nous cultivons. Or, le prix de ces cultures est essentiellement déterminé par les marchés internationaux.