The reason they have gone from net importer to net exporter is that they have had very high price supports, backed up by border protection, and when they generate surpluses those surpluses are essentially disposed of on the international market through export subsidies.
Si les pays européens ont pu passer du statut d'importateurs nets à celui d'exportateurs nets, c'est parce qu'ils ont réussi à maintenir des prix très élevés grâce à diverses mesures de soutien et de protection aux frontières. Et, quand ils réalisent des surplus, ils peuvent généralement les écouler sur le marché international grâce à des subventions à l'exportation.