In the United States where organic is about 5 per cent of the agriculture, again higher than ours, and has received much more government support including a recently announced initiative of many millions of dollars toward increased research, the United States has really prioritized funding organic research and production techniques because they know it makes money for their farm families.
Aux États-Unis où le bio représente près de 5 p. 100 de l'agriculture — encore une fois un pourcentage plus élevé que le nôtre — et a reçu beaucoup plus d'appui du gouvernement, y compris une initiative récemment annoncée de plusieurs millions de dollars pour la recherche, c'est le financement de la recherche et des techniques de production biologique qui a la priorité, car on sait bien que c'est ce qui permet de faire vivre les familles d'agriculteurs.