The new Member States' Accession Treaty, signed in April 2003, granted transition periods of up to three years to a number of food processing establishments in the Czech Republic, Hungary, Latvia, Lithuania, Poland and Slovakia that were seen as unlikely to meet EU standards by 1 May 2004.
Le traité d'adhésion des nouveaux États membres, signé en avril 2003, a accordé des périodes de transition d'une durée maximale de trois ans à un certain nombre d'établissements de transformation alimentaire, situés en République tchèque, en Hongrie, en Lettonie, en Lituanie, en Pologne et en Slovaquie, considérés comme ayant peu de chances de répondre aux normes de l'Union pour le 1 mai 2004.