The minimum criteria here are of course food security and hygiene, but at the same time consumers are increasingly sensitive to the contribution that agriculture can make to sustainability, the fight against climate change, food safety, biodiversity, animal welfare and action against desertification.
Au-delà des critères minimaux de l'hygiène et de la sécurité alimentaire, les consommateurs sont de plus en plus sensibles au rôle que joue l'agriculture face aux enjeux du développement durable, du changement climatique, de la biodiversité, du bien-être des animaux et de la désertification.