It employed about 35,500 people directly in the industry in 1997, and in that particular year it had about $3 billion worth of red meat exports, including other animal products but not live animals.
Elle employait directement 35 500 personnes en 1997 et, cette année-là, ses exportations de viande rouge, qui comprenaient d'autres produits animaux, mais pas d'animaux vivants, s'élevaient à quelque 3 milliards de dollars.