- meat of animals of susceptible species coming from the holding and slaughtered during the period between the probable introduction of the disease to the holding and the implementation of official measures shall, wherever possible, be traced and destroyed under official supervision in such a way as to avoid any risk of spreading the foot-and-mouth virus;
- les viandes des animaux des espèces sensibles provenant de l'exploitation et abattus au cours de la période siuée entre l'introduction probable de la maladie dans l'exploitation et l'application des mesures officielles sont, dans toute la mesure du possible, retrouvées et détruites sous contrôle officiel, d'une manière qui permette d'éviter tout risque de dispersion du virus aphteux,