It is important to note that the varieties of olive grown, the cultivation methods used, the processing of the fruit, the history of olive oil production and its close connection with the manners and customs of the people, and the soil and climate, are similar in all the areas of Messinia where olives are grown.
Il importe de noter que les variétés d’oliviers cultivées, les pratiques culturales, les pratiques de transformation des olives, l’histoire de la production de l’huile d’olive et son lien avec les us et coutumes populaires ainsi que les conditions pédoclimatiques sont identiques dans toutes les régions de Messénie où l’olivier est cultivé.