For these changes to occur, all existing maple regulations need to be upgraded and modernized in both Canada and the U.S. In our country, this would affect regulations administered by the Canadian Food Inspection Agency, and the Provinces of Quebec, Ontario, New Brunswick and Nova Scotia.
Pour que ces changements se produisent, il faut améliorer et moderniser toute la réglementation existante sur les produits de l'érable, tant au Canada qu'aux États-Unis. Chez nous, ce changement toucherait la réglementation appliquée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments, ainsi que par les provinces de Québec, d'Ontario, du Nouveau-Brunswick et de la Nouvelle- Écosse.