The combination of the region's unique edaphological and climatic conditions, the perfect harmony between the crop and nature, the area's population patterns, advanced social and economical development and a culture deeply rooted in olive cultivation have resulted in the production of the PDO ‘Aceite Monterrubio’. Critics and consumers alike appreciate this distinctive extra virgin olive oil.
C'est la combinaison de facteurs tels que les caractéristiques pédologiques et climatiques particulières de la zone, la parfaite harmonie entre la culture et la nature, l'implantation de la population, l'important développement social et économique, ainsi que la culture enracinée dans la culture de l'olivier, qui permet d'obtenir, dans la zone de production faisant l'objet de l'AOP «Aceite Monterrubio», un produit comme cette huile vierge extra, à la fois typé et apprécié par les critiques et les consommateurs.
