A number of the United Kingdom’s leading chefs have provided testimonials directly to UK Apples Pears, to the effect that the recipe for Traditional Bramley Apple Pie Filling has remained unchanged since it was popularised following the National Apple Congress of 1883:
Plusieurs grands chefs britanniques ont témoigné directement auprès de UK Apples Pears pour attester que la recette de la Traditional Bramley Apple Pie Filling n’a pas évolué depuis que le National Apple Congress de 1883 l’a fait connaître: