Vertaling van "meat presenting during post-mortem " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

International Code of Practice for Ante-Mortem and Post-Mortem Judgment of Slaughter Animals and Meat
Code d'usages international recommandé pour l'inspection ante-mortem et post-mortem des animaux d'abattoir et pour le jugement ante-mortem et post-mortem des animaux d'abattoir et des viandes | le Code d'inspection ante-mortem et post-mortem des animaux d'abattage

code of practice for the post-mortem judgment of meat
code d'usage sur le jugement post-mortem des viandes

IN-CONTEXT TRANSLATIONS

Where the epidemiological or other data from the holding of provenance of the animals, the food chain information or the findings of ante-mortem inspection or post-mortem visual detection of relevant abnormalities indicate possible risks to public health, animal health or animal welfare, the official veterinarian should have the possibility to decide which palpations and incisions must be carried out during post-mortem inspection in order to decide if the meat is fit for human consumption.
Lorsque les données épidémiologiques ou d’autres données provenant de l’exploitation d’origine des animaux, les informations sur la chaîne alimentaire, les résultats de l’inspection ante mortem ou la détection visuelle post mortem d’anomalies significatives suggèrent l’existence de risques pour la santé publique, la santé animale ou le bien-être des animaux, le vétérinaire officiel doit avoir la possibilité de décider quelles palpations et incisions doivent être effectuées lors de l’inspection post mortem pour déterminer si la viande est propre à la consommation humaine.

The use of those manual techniques during post-mortem inspection should be limited to suspect pigs identified, inter alia, through post-mortem visual detection of relevant abnormalities.
L’utilisation de ces techniques manuelles lors de l’inspection post mortem doit être limitée aux porcs suspects repérés à la suite, entre autres, de la détection visuelle post mortem d’anomalies significatives.

In addition to the cases provided for in Section II, Chapter V, meat presenting during post-mortem inspection any of the characteristics listed in paragraph 3(e) of Part A is to be declared unfit for human consumption.
Outre les cas visés à la section II, chapitre V, les viandes doivent être déclarées impropres à la consommation humaine lorsqu'elles présentent, lors de l'inspection post mortem, l'une des caractéristiques énumérées à la partie A, point 3 e).

In addition to the cases provided for in Section II, Chapter V, meat presenting during post-mortem inspection any of the characteristics listed in paragraph 3(e) of Part A are to be declared unfit for human consumption.
Outre les cas visés à la section II, chapitre V, les viandes doivent être déclarées impropres à la consommation humaine lorsqu'elles présentent, lors de l'inspection post mortem, l'une des caractéristiques énumérées à la partie A, point 3 e).

(b)the official veterinarian need not be present at all times during post-mortem inspection if:
b)le vétérinaire officiel n'est pas tenu d'être présent en permanence au cours des inspections post mortem:

the official veterinarian need not be present at all times during post-mortem inspection if:
le vétérinaire officiel n'est pas tenu d'être présent en permanence au cours des inspections post mortem :

3. During post-mortem inspection, the official veterinarian is to carry out:
3. Lors de l'inspection post mortem, le vétérinaire officiel doit procéder à:

the permanent presence of the official veterinarian during post-mortem inspection is not required, provided that an official auxiliary carries out post-mortem inspection, and that meat with abnormalities is put aside and inspected by the official veterinarian; a documented control system shall be put in place that allows the official veterinarian to be satisfied that standards are being met.
la présence permanente du vétérinaire officiel au cours de l'inspection de la viande n'est pas requise, à condition qu'un auxiliaire officiel procède à l'inspection post mortem et que toutes les viandes présentant des anomalies soient mises de côté et inspectées par le vétérinaire officiel. Un système de contrôle détaillé sera mis en place pour permettre au vétérinaire officiel de s'assurer du respect des normes.

In addition to the cases provided for in Chapter 1, heading II. E, meat presenting characteristics during post-mortem inspection as listed in point A of this section, shall be declared unfit for human consumption.
En plus des cas visés au chapitre 1, point II. E, les viandes présentant, lors de l'inspection de la viande , les caractéristiques énumérées au point A de ce chapitre, doivent être déclarées impropres à la consommation humaine.