Of course, one of the challenges with supply management is that whereas we know in the dairy industry how many cows there are and how much they're producing and on what farms and everything else, in the lobster industry, as my colleague, Mr. Kamp said, we don't have an idea of what the biomass is or how many lobsters are out there.
Bien sûr, l'un des problèmes potentiels d'un système de gestion de l'offre, c'est que, contrairement à l'industrie laitière, où nous savons combien il y a de vaches, combien elles produisent et dans quelles fermes, etc., dans l'industrie de la pêche du homard, comme le disait si bien mon collègue, M. Kamp, nous ignorons en quoi consiste la biomasse actuelle et le nombre de homards qui peuvent être pêchés.