In the U.S., they produce so much that the physical plant capacity, even working two shifts a day, which most of the American plants do, in comparison to Canada where we work one shift, cannot handle the number of hogs being processed.
La production y est tellement élevée que les usines américaines ne parviennent pas à transformer tout le porc même à raison de deux quarts de travail par jour alors que nous n'avons qu'un seul quart de travail au Canada.