2.1.4. Any tissue or blood which may have been spilled during slaughter or post-mortem examination and any gross contamination of buildings, yards, utensils, etc. should be carefully collected and disposed of with the carcasses.
2.1.4. Tout tissu ou sang pouvant avoir été répandu pendant l'abattage ou l'examen post mortem, ou lors de la contamination globale des bâtiments, cours, ustensiles, etc., est recueilli soigneusement et détruit avec les carcasses.