Traduction de «goat’s milk makes it possible to produce ‘brocciu corse » (Anglais → Français) :

The richness of Corsican ewe’s and goat’s milk makes it possible to produce ‘Brocciu corse’/‘Brocciu’.
Cette richesse des laits de brebis et de chèvre corses rend la fabrication du Brocciu corse/Brocciu possible.

in order to better define the raw materials used to make ‘Brocciu corse’/‘Brocciu’, provisions on the milk used to produce the curd, the whey and the additional milk have been added:
afin de mieux caractériser les matières premières utilisées pour la fabrication du «Brocciu corse»/«Brocciu», des dispositions concernant le lait utilisé pour la fabrication de caillé, le lactosérum et le lait de rajout sont ajoutées: