Traduction de «for d-malic acid » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

DL-malic acid | E296 | malic acid | pomalous acid
acide DL-malique | acide malique | E296

calcium salt of malic acid | E352 calcium malates | E352(i), calcium malate | E352(ii) calcium hydrogen malate | monocalcium salt of DL-malic acid
E352 malates de calcium | E352(i),malate de calcium | E352(ii) malate acide de calcium | sel de calcium de l'acide malique | sel monocalcique de l'acide DL-malique

E350 sodium malates | E350i sodium malate | E350ii sodium hydrogen malate | monosodium salt of DL-malic acid | sodium salt of malic acid
E350 malates de sodium | E350i malate de sodium | E350ii malate acide de sodium | sel monosodique de l'acide DL-malique | sel sodique de l'acide malique

2-hydroxybutanedioic acid [ malic acid | apple acid | deoxytetraric acid | hydroxybutanedioic acid | hydroxysuccinic acid | alpha-hydroxysuccinic acid | pomalus acid | oxyethylenesuccinic acid ]
acide 2-hydroxybutanedioïque [ acide malique | acide malusien | acide butanoldioïque | acide oxysuccinique ]

malic acid [ E 296 ]
acide malique [ E 296 ]

erythorbic acid [ isoascorbic acid | d-erythro-ascorbic acid | isovitamin C | d-araboascorbic acid | saccharosonic acid ]
acide isoascorbique [ acide érythorbique | acide D-araboascorbique | acide d-arabo-ascorbique | isovitamine C ]

D-gluconic acid [ dextronic acid | glycogenic acid | gluconic acid | glyconic acid | maltonic acid | pentahydroxycaproic acid ]
acide D-gluconique [ acide dextronique | acide gluconique | acide glycogénique | acide maltonique ]

LSD | lysergide | lysergic acid diethylamide | d-lysergic acid diethylamide | LSD-25
LSD | lysergide | diéthylamide de l'acide lysergique | acide lysergique diéthylamide | diéthylamide de l'acide d-lysergique | LSD 25

d-lactic acid
acide d-lactique

D-aspartic acid
acide D-aspartique

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

Use of tartaric L(+) acid, malic L acid, DL malic acid, or lactic acid for acidification purposes
l’emploi d’acide L(+) tartrique, d’acide L-malique, d’acide D, L-malique ou d’acide lactique pour l’acidification

calcium carbonate, which may contain small quantities of the double calcium salt of L(+) tartaric and L(-) malic acids,
carbonate de calcium contenant éventuellement de petites quantités de sel double de calcium des acides L(+) tartrique et L(-) malique,

(6) The malic acid content in apple juice shall be determined by titration, as grams of malic acid per 100 millilitres of juice, using standard tenth normal sodium hydroxide solution as the reagent and phenolphthalein as the indicator.
(6) La teneur du jus de pommes en acide malique doit être déterminée en grammes d’acide malique par 100 millilitres de jus, au moyen d’une solution titrée de soude caustique 0,1 N comme réactif et de phénolphtaléine comme indicateur.

(vi) acetic acid, calcium carbonate, citric acid, lactic acid, malic acid, phosphoric acid, potassium bicarbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, sodium carbonate and tartaric acid as pH adjusting agents in an amount consistent with good manufacturing practice,
(vi) en quantité conforme aux bonnes pratiques industrielles, de l'acide acétique, du carbonate de calcium, de l'acide citrique, de l'acide lactique, de l'acide malique, de l'acide phosphorique, du bicarbonate de potassium, du carbonate de potassium, du bicarbonate de sodium, du carbonate de sodium et de l'acide tartarique comme rajusteurs du pH,

(v) acetic acid, calcium carbonate, citric acid, lactic acid, malic acid, phosphoric acid, potassium bicarbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, sodium carbonate and tartaric acid as pH adjusting agents in an amount consistent with good manufacturing practice,
(v) en quantité conforme aux bonnes pratiques industrielles, de l'acide acétique, du carbonate de calcium, de l'acide citrique, de l'acide lactique, de l'acide malique, de l'acide phosphorique, du bicarbonate de potassium, du carbonate de potassium, du bicarbonate de sodium, du carbonate de sodium et de l'acide tartarique comme rajusteurs du pH,

(vi) acetic acid, calcium carbonate, citric acid, lactic acid, malic acid, phosphoric acid, potassium bicarbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, sodium carbonate and tartaric acid as pH adjusting agents in an amount consistent with good manufacturing practice, and
(vi) en quantité conforme aux bonnes pratiques industrielles, de l’acide acétique, du carbonate de calcium, de l’acide citrique, de l’acide lactique, de l’acide malique, de l’acide phosphorique, du bicarbonate de potassium, du carbonate de potassium, du bicarbonate de sodium, du carbonate de sodium et de l’acide tartarique comme rajusteurs du pH, et

(iii) acetic acid, calcium carbonate, citric acid, lactic acid, malic acid, phosphoric acid, potassium bicarbonate, potassium carbonate, sodium bicarbonate, sodium carbonate, sodium hydroxide and tartaric acid as pH adjusting agents in an amount consistent with good manufacturing practice.
(iii) en quantité conforme aux bonnes pratiques industrielles, de l’acide acétique, de l’acide citrique, de l’acide lactique, de l’acide malique, de l’acide phosphorique, de l’acide tartrique, du bicarbonate de potassium, du bicarbonate de sodium, du carbonate de calcium, du carbonate de potassium, du carbonate de sodium et de l’hydroxyde de sodium comme rajusteurs du pH.

– Class 30: ‘Spices; seasonings; mustard, mustard products; mayonnaise, mayonnaise products; vinegar, vinegar products; drinks made using vinegar; remoulades; relishes; aromatic preparations for food and essences for foodstuffs; citric acid, malic acid and tartaric acid used for flavouring for foodstuffs; prepared horse-radish; ketchup and ketchup products, fruit coulis; salad sauces, salad creams’.
– classe 30: «Épices; assaisonnements; moutarde, produits à base de moutarde; mayonnaise, produits à base de mayonnaise; vinaigre, produits à base de vinaigre; boissons produites en utilisant du vinaigre; rémoulades; relish; arômes et essences à usage alimentaire; acide citrique, acide malique, acide tartrique servant d’arômes pour la fabrication d’aliments; raifort préparé; ketchup et préparations à base de ketchup, coulis de fruits; sauces à salade, crèmes à salade».

They must convert the malic acid in must or wine into lactic acid and not affect the taste.
Elles doivent transformer l'acide malique du moût ou du vin en acide lactique et ne pas donner des faux goûts.

- calcium carbonate, which may contain small quantities of the double calcium salt of L (+) tartaric and L (-) malic acids
- carbonate de calcium, contenant éventuellement de petites quantités de sel double de calcium des acides L(+) tartrique et L(-) malique.