The Food “Hygiene Package”, the Regulation on microbiological criteria for foodstuffs, the Regulation on official feed and food controls, and the Feed Hygiene Regulation, constitute a complementary set of rules to tighten and harmonise EU food safety measures.
Le train de mesures relatives à l'hygiène, le règlement concernant les critères microbiologiques applicables aux denrées alimentaires, le règlement relatif aux contrôles officiels des aliments pour animaux et des denrées alimentaires et le règlement relatif à l'hygiène des aliments pour animaux représentent un ensemble complémentaire de règles visant à renforcer et harmoniser l'action de l'Union dans le domaine de la sécurité alimentaire.