Traduction de «food defence traceability » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

food traceability, processes for traceability in the food industry | provenance of food | food provenance | traceability in food industry
traçabilité dans l’industrie alimentaire

food traceability | traceability of food | TOF [Abbr.]
traçabilité alimentaire

Federal-Provincial-Territorial Food Safety, Biosecurity and Traceability Committee [ FPT Food Safety, Biosecurity and Traceability Committee | FPT FSBT Committee ]
Comité fédéral-provincial-territorial sur la salubrité, la biosécurité et la traçabilité des aliments [ Comité FPT sur la salubrité, la biosécurité et la traçabilité des aliments | Comité FPT SBTA ]

Food Safety and Traceability Programs Division
Division des programmes de salubrité des aliments et de traçabilité

National Agriculture and Food Traceability System
Système national de traçabilité pour le secteur agroalimentaire

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

What the Food Safety Modernization Act in the U.S. did was to broaden the oversight and increase the intensity in the U.S. of the approach and to shift it from a reactive approach and one that was based on simply saying, " Thou shall not sell into the market a contaminated food product," to one that said, " Thou shall have in place preventive controls, food defence, traceability," et cetera.
Ce que la Food Safety Modernization Act a fait aux États-Unis, c'est d'élargir la surveillance et d'augmenter l'intensité de l'approche. L'approche réactive, qui consistait à dire simplement : « Vous ne devez pas mettre sur le marché un produit alimentaire contaminé », a été abandonnée au profil d'une nouvelle approche qui dit : « Vous devez avoir en place des contrôles préventifs, une protection alimentaire, des mécanismes de traçabilité, et cetera ».

Mandatory initiatives respecting preventive controls, food defence, traceability, registration, importer responsibilities, third party certification, et cetera, are now putting pressure on Canadian food businesses exporting to the U.S., as well as on their Canadian suppliers.
Des initiatives obligatoires touchant les mesures préventives, la défense des produits alimentaires, la traçabilité, l'enregistrement, les responsabilités des importateurs, l'agrément par un tiers, notamment, exercent désormais des pressions supplémentaires sur les entreprises alimentaires canadiennes exportant aux États-Unis ainsi que sur leurs fournisseurs canadiens.