Dr. Wayne Roberts: First, the prices people are now paying for them, I think it is generally conceded, is a short-term price that covers the high learning curve that farmers have to go up while they learn how to do organic, and second, the very weak distribution system.
M. Wayne Roberts: Tout d'abord, je pense que l'on admet généralement que le prix actuel de ces produits est un prix temporaire qui reflète premièrement la courbe d'apprentissage des agriculteurs qui doivent apprendre à cultiver ces produits et, deuxièmement, le réseau de distribution très faible.