By definition, efficient management means not harming the environment or health, and our strict environmental and food standards must be complied with by mountain farmers in the Vosges and producers in East Germany alike. Nor should we forget that, economically, efficient production is also profitable and creates jobs.
Une économie performante n'est pas par définition préjudiciable à l'environnement ou à la santé: environnementales ou alimentaires, les normes sévères en vigueur doivent être respectées aussi bien par les paysans des Vosges que par les gros agriculteurs de l'Allemagne orientale. N'oublions pas non plus qu'économiquement parlant, une production performante est aussi créatrice de recettes et d'emplois.