The new rules should ensure, at least in the medium-term, a better balance between the supply of and demand for wine, a market on which, for some years, production of table wine has been rising while demand for this product has been falling sharply.
Par ces mesures, on peut compter, au moins à moyen terme, sur un meilleur équilibre entre l'offre et la demande dans ce secteur, où on constate, depuis plusieurs années, une tendance à la hausse en ce qui concerne la production des vins de table, et une tendance inverse et très marquée en ce qui concerne la demande pour ce produit.