Traduction de «dairy ingredients would » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

Dairy Marketing Program [ Dairy Ingredients Marketing Program ]
Programme de marketing du lait [ Programme de marketing des ingrédients laitiers ]

cultured dairy ingredients [ dairy solids ]
ingrédients laitiers acidifiés [ ingrédients laitiers fermentés | produits laitiers de culture ]

Working Group on Dairy Ingredient Pricing for Further Processors
Équipe de travail sur l'établissement des prix des ingrédients laitiers industriels

non-dairy ingredient
ingrédient non lacté

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

The act would establish rules for using dairy terms on food labels and, with some exceptions, would prohibit dairy terms from being used when a food contains no dairy ingredients at all.
La loi va établir des règles quant à l'utilisation des termes laitiers sur les étiquettes alimentaires et, à quelques exceptions près, va interdire que les termes laitiers ne soient utilisés lorsqu'un aliment ne renferme aucun ingrédient laitier.

Mind you, I have some sympathy, in that it would not be easy to explain to consumers what every single dairy ingredient does and what it means within the ingredients.
Je comprends dans une certaine mesure cette attitude étant donné qu'il ne serait pas facile d'expliquer aux consommateurs les effets de chaque ingrédient laitier par rapport aux autres ingrédients.

In order to address this issue, we would like to divide our presentation into two main topics, first the labelling of foods containing dairy ingredients and flavours, and second dairy compositional standards and class names.
Pour bien cerner la question, nous aimerions diviser notre présentation en deux grands sujets: premièrement, l'étiquetage des aliments contenant des ingrédients et des arômes laitiers et deuxièmement, les normes de composition et les noms génériques des produits laitiers.

It'd be easier to educate the consumer if at least you had the list, which is what we're proposing, so that they could tell that you can't replace milk or cream in your product with casein and whey and a whole bunch of different alternative products that are dairy ingredients, but not necessarily resulting in the same consistency and the same quality you would have from the original product.
Il serait plus facile d'éduquer le consommateur si l'on avait au moins la liste—ce que nous proposons—pour leur signaler qu'on ne peut pas remplacer le lait ou la crème dans le produit par de la caséine ou par divers produits de remplacement qui sont des ingrédients laitiers, mais qui n'ont pas nécessairement la même homogénéité ni la même qualité que le produit original.

Without a workable alternative to the current levy system such as that offered by price discrimination, the loss of the U.S. market for Canadian dairy products and products containing dairy ingredients would lead to reduced competitiveness and would place in jeopardy the domestic further processing sector for such products (1610 ) Without pooling of the market returns, there would be an inequitable sharing among producers of the cost of maintaining exports to the United States and for domestic competitive markets.
Sans une solution de rechange raisonnable au système de retenues actuel, comme la discrimination par les prix, les produits laitiers et les produits contenant des ingrédients laitiers du Canada ne pourraient être écoulés sur le marché américain, ce qui minerait la compétitivité de l'industrie canadienne et mettrait davantage en péril le secteur canadien de la transformation de second cycle (1610) Si l'on ne met pas en commun les revenus du marché, le coût du maintien du marché des exportations vers les États-Unis et des marchés nationaux compétitifs sera partagé de façon inéquitable entre les producteurs.