Traduction de «cooling probe » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

cooling cannula | cryogenic needle | cryoprobe | cryosound | cryosurgical probe
cryosonde

categorise cut parts of carcasses inside cooling compartments | sort cut parts of a carcass inside a cooling compartment | catalogue cut parts of carcasses inside cooling compartments | sort cut parts of carcasses inside cooling compartments
trier des parties de carcasses dans des chambres froides

water cooled lining | water cooled lining panel | water cooled panel | water cooled wall element
panneau de parois refroidi à l'eau

DNA probe | molecular probe | nucleic acid probe
sonde à ADN | sonde moléculaire

2.1.6. The pipes between the probe, the cooling device, the expansion vessel (if used) and the opacimeter must be as short as possible, whilst meeting the pressure and temperature requirements laid down in sections 3.8 and 3.9 of Appendix 4.
2.1.6. Les tuyauteries entre la sonde, le dispositif de refroidissement, l'éventuel vase d'expansion et l'opacimètre doivent être aussi courtes que possible, tout en satisfaisant aux exigences de pression et de température prévues aux points 3.8 et 3.9 de l'appendice 4.

(a) Where the product dimensions allow, insert the pre-cooled probe to a depth of 2,5 mm from the surface of the product;
b) lorsque les dimensions du produit ne le permettent pas, insérer l'élément thermosensible à une profondeur correspondant à trois à quatre fois le diamètre de l'élément thermosensible;

(c) Certain foods, because of their size or composition (e.g. green peas) cannot be drilled to determine their internal temperature. In these cases, the internal temperature of the food package should be determined by insertion of a suitable pre-cooled sharp-stemmed probe to the centre of the pack to measure the temperature in contact with the food.
Dans ce cas, la température interne du paquet contenant ces produits est déterminée en insérant un élément thermosensible, approprié et prérefroidi, au centre du paquet pour mesurer la « température au contact » du produit surgelé;

The temperature measuring probe and the product penetration instrument should be pre-cooled before measuring the temperature of the product.
Procéder au prérefroidissement de l'élément thermosensible et de l'instrument de perçage avant de mesurer la température du produit.

Therefore it is necessary to make a hole in the product in which to insert the probe by using the pre-cooled product penetration instrument.
Il est donc nécessaire au préalable de faire un trou à l'aide de l'instrument de perçage pour y insérer l'élément thermosensible.