Traduction de «cider brandy » (Anglais → Français) :

TERMINOLOGIE

cider [ apple cider | soft cider | sweet cider | fresh cider ]
jus de pomme brut

biochemical procedures of cider production | biochemical process of cider production | biochemical processes of cider production | the biochemical processes of cider production
processus biochimiques dans la production de cidre

arrange cider recipes | develop cider recipes | design cider recipes | model cider recipes
élaborer des recettes de cidre

analysing apple juice for cider production | search apple juice for cider production | analyse apple juice for cider production | test apple juice for cider production
analyser du jus de pomme pour la production de cidre

Association of the Cider and Fruit-Wine Industries of the EU | Association of the EEC Cider and Fruit Wine Industries | European Cider and Fruit Wine Association
Association des industries des cidres et vins de fruits de l'UE | Comité de L'industrie des cidres et vins de fruits de la CEE | AICV [Abbr.]

Association of the Cider and Fruit Wine Industry of the E.U. [ Association of Cider and Fruit Wine Industries of the EEC | Committee of the Cider and Fruit Wine Industry of the EEC ]
Association des industries des cidres et vins de fruits de C.U.E. [ AICV | Association des industries des cidres et vins de fruits de la CEE ]

cider-growing | cider-producing | cider-making
cidricole

grappa brandy | marc brandy | pomace brandy
eau-de-vie de marc

grape marc spirit | grappa brandy | marc brandy | pomace brandy
eau-de-vie de marc de raisin

marc brandy [ pomace brandy | grappa brandy ]
eau-de-vie de marc

TRADUCTIONS EN CONTEXTE

(1) Ale; Apple (or rhubarb) and (naming the fruit) jam; Beer; Brandy; Bread; Brown bread; Butter; Cider; Cider vinegar; Concentrated (naming the fruit) juice except frozen concentrated orange juice; Fig marmalade with pectin; Fish roe (caviar); Hollands gin; Honey wine; Ice cream mix; Ice milk mix; Icing sugar; Liqueur; Lobster paste; Malt liquor; Malt vinegar; Mincemeat; (naming the flavour) Milk; (naming the flavour) Partly skimmed milk; (naming the flavour) Partly skimmed milk with added milk solids; (naming the flavour) Skim milk; (naming the flavour) Skim milk with added milk solids; (naming the fruit) Jam with pectin; (naming the fruit) Jelly with pectin; Pickles; Pineapple marmalade with pectin; Porter; Relishes; Rum; Sherbet; Smoked fish; Stout; Tomato catsup; Whisky; Wine; Wine vinegar
(1)Achards (relish); ale; beurre; bière; catsup de tomates; cidre; confiture de (nom du fruit) avec pectine; confiture de pommes (ou de rhubarbe) et de (nom du fruit); cornichons; eau-de-vie de vin (brandy); gelée de (nom du fruit) avec pectine; genièvre Hollands; jus de (nom du fruit) concentré sauf le jus d’orange concentré congelé; lait écrémé (indication de l’arôme); lait écrémé (indication de l’arôme) additionné de solides du lait; lait (indication de l’arôme); lait partiellement écrémé (indication de l’arôme); lait partiellement écrémé (indication de l’arôme) additionné de solides du lait; liqueur de malt; liqueur; marmelade d’ananas avec pectine; marmelade de figues avec pectine; mélange pour crème glacée; mélange pour lait glacé; mincemeat; oeufs de poisson (caviar); pain; pain brun; pâte de homard; poisson fumé; porter; rhum; sorbet laitier; stout; sucre à glacer; vin; vinaigre de cidre; vinaigre de malt; vinaigre de vin; vin de miel; whisky

The cider brandy is obtained by the dual distillation of this cider and maturation in wood.
L’eau-de-vie de cidre est obtenue à la suite de la double distillation de ce cidre et de sa maturation dans des fûts en bois.

The first written records of Cider Brandy go back to 1678, with the term ‘Cider Brandy’ being cited in the publication ‘Treatise of Cider’ by J. Woolridge.
Les premiers témoignages écrits sur l’eau-de-vie de cidre datent de 1678, avec l’utilisation de l’expression «eau-de-vie de cidre» dans la publication «Treatise of Cider» de J. Woolridge.

Description of Somerset Cider Brandy: Produced from distilled cider.
Description du Somerset Cider Brandy: Obtenu à partir de cidre distillé.

A combination of the soil and climate in Somerset, together with the traditional apple varieties grown in most Somerset orchards for cider brandy production purposes, results in the production of a quality spirit drink recognized throughout the UK cider industry.
La production d’une boisson spiritueuse de qualité, reconnue au sein de l’industrie du cidre du RoyaumeUni, résulte de la combinaison, d’une part, du sol et du climat du Somerset et, d’autre part, des variétés traditionnelles de pommes cultivées dans de nombreux vergers du Somerset aux fins de la production d'eau-de-vie de cidre.

By 26 May 2008 the UK has applied for registration of ‘Somerset Cider Brandy’ as a geographical indication within Regulation (EC) No 110/2008 of the European Parliament and of the Council on the definition, description, presentation, labelling and the protection of geographical indications of spirit drinks and repealing Council Regulation (EEC) No 1576/89.
Le 26 mai 2008, le Royaume-Uni a introduit une demande d’enregistrement en tant qu’indication géographique pour la dénomination «Somerset Cider Brandy» conformément au règlement (CE) no 110/2008 du Parlement européen et du Conseil du 15 janvier 2008 concernant la définition, la désignation, la présentation, l'étiquetage et la protection des indications géographiques des boissons spiritueuses et abrogeant le règlement (CEE) no 1576/89 du Conseil.

(a) For the purpose of this Regulation, cider spirit, cider brandy or perry spirit shall mean spirit drinks:
(a) Aux fins d'application du présent règlement, est considérée comme eau-de-vie de cidre et de poire la boisson spiritueuse:

(a) Cider spirit, cider brandy or perry spirit are spirit drinks:
(a) L’eau-de-vie de cidre et de poire est la boisson spiritueuse:

Each important category of alcoholic beverage, such as wine, sparkling wine, liqueur wine, cider, wine spirits, fruit spirits, whisky and brandy should be legally or administratively defined so as to specify at least the raw materials and methods of preparation that can be used.
Toute categorie importante de boissons alcoolisees, telles que les vins, les vins mousseux, le vin de liqueur, le cidre, l'eau de vie de vin, l'eau de vie de fruit, le whisky et le brandy, devrait etre definie juridiquement ou administrativement, de facon a specifier les matieres premieres et les preparations qui peuvent etre utilisees.