Vertaling van "chocolate couverture " (Engels → Frans) :

TERMINOLOGIE

chocolate couverture
chocolat de couverture

couverture milk chocolate
chocolat de couverture au lait

couverture chocolate
chocolat de couverture

begin chocolate moulding line | starting up chocolate moulding line | launch chocolate moulding line | start up chocolate moulding line
lancer une ligne de moulage de chocolat

chocolate history | chocolate past | history of chocolate | traditions of chocolate
histoire du chocolat

chemical components of chocolate | chemical composition of chocolate | aspects of chocolate that are chemical | chemical aspects of chocolates
caractéristiques chimiques des chocolats

milk, cream or skimmed milk chocolate (possibly supplemented by the terms vermicelli or flakes, couverture and gianduja).
chocolat au lait, à la crème ou au lait écrémé (complétée éventuellement par les mentions vermicelle ou en flocons, de couverture ou aux noisettes gianduja).

chocolate (possibly supplemented by the terms vermicelli or flakes, couverture, and gianduja).
chocolat (complétée éventuellement par les mentions vermicelle ou en flocons, de couverture ou aux noisettes gianduja).

5. The sales names "chocolate", "milk chocolate" and "couverture chocolate" specified in Annex I may be supplemented by information or descriptions relating to quality criteria provided that the products contain:
5) Les dénominations de vente "chocolat", "chocolat au lait" et "chocolat de couverture" prévues à l'annexe I peuvent être complétées par des mentions ou des qualificatifs se rapportant à des critères de qualité, pour autant que les produits contiennent:

- in the case of couverture chocolate, not less than 16 % of dry non-fat cocoa solids.
- dans le cas du chocolat de couverture: pas moins de 16 % de cacao sec dégraissé.

GRACE COCOA, combining all of U.S. chemical group W.R. Grace´s cocoa activities, is an important supplier of industrial cocoa, i.e. cocoa liquor, butter and powder, as well as industrial chocolate products, comprising both industrial chocolate (couverture) and compound.
GRACE COCOA, regroupant les activités du groupe chimique américain W.R. Grace, est un fournisseur important de cacao industriel, c´est-à-dire la liqueur, le beurre et la poudre de cacao, ainsi que de produits industriels de chocolat, comportant à la fois le chocolat industriel (couverture) et les produits composés.