It aims at covering different issues of importance to the beef sector including nutritional aspects, consumption, market situation, production control, etc and aims to provide clear information to the European public.
Elle vise à faire le point sur différents sujets importants pour le secteur de la viande bovine tels que les aspects nutritionnels, la consommation, la situation du marché, le contrôle de la production, etc.et à fournir ainsi une information claire au public européen.