The animals are reared in the traditional way on farms being extensively grazed on the characteristic island vegetation of unimproved pasture, gorse and bracken scrub, and heather moorland.
Les animaux sont élevés de manière traditionnelle dans des exploitations où le pâturage extensif est pratiqué sur la végétation caractéristique de l'île, faite de pâtures non amendées avec des ajoncs et des broussailles de fougères et de landes de bruyères.
