SPS measures protect humans, animals or plants from risks associated with additives, contaminants, toxins or diseases in food, or to protect a country in the event of the entry, establishment or spread of pests.
Les mesures SPS protègent la vie des personnes et des animaux ou préservent les végétaux des risques découlant des additifs, contaminants, toxines ou organismes pathogènes dans les produits alimentaires; ou pour protéger un pays des dommages découlant de l’entrée, de l’établissement ou de la dissémination de parasites.