This classification is proposed for systemic reasons and is based on objective criteria such as direct alcoholic fermentation and distillation, the use of ethyl alcohol of agricultural origin, and the use of flavouring and sweetening substances.
Cette classification est proposée pour des raisons systémiques et repose sur des critères objectifs tels que la fermentation alcoolique directe et la distillation, l’utilisation d’alcool éthylique d’origine agricole et l’utilisation d’arômes et d’édulcorants.