Das staatliche schwedische Lebensmittelamt vertritt die Ansicht, dass eine Einrichtung dann als dauerhaft (und damit als unter die Verordnung über Lebensmittelhygiene fallend) betrachtet werden soll, wenn dieser Vorgang mehr als einige Male pro Jahr durchgeführt wird.
Het Zweedse centrale orgaan voor levensmiddelen is van oordeel dat een activiteit als niet-incidenteel moet worden beschouwd (en dan onder de levensmiddelenverordening valt) als zij meer dan een paar maal per jaar plaatsvindt.
