Er wordt elke ochtend een stevig ontbijtbuffet verzorgd en het restaurant serveert 's avonds klassieke Duitse gerechten en specialiteiten uit het Zwarte Woud.
Un petit-déjeuner buffet copieux est préparé chaque matin, tandis que le restaurant sert des plats allemands classiques et des spécialités de la Forêt-Noire en soirée.