Grand Hotel Opduin maakt deel uit van de Slow Food Chefs Alliantie, wat betekent dat er voor de maaltijden alleen ingrediënten gebruikt worden die puur en eerlijk zijn en geen toegevoegde stoffen bevatten.
Le Grand Hôtel Opduin fait partie de l'alliance Slow Food Chefs Alliantie, ce qui signifie qu'il utilise seulement des aliments « bons, propres et justes » sans aucun additif.