Het restaurant Forchetta d'Oro maakt gebruik van verse en natuurlijke lokale producten en is tevens gespecialiseerd in chocolade. Er is zelfs een speciaal menu op basis van chocolade beschikbaar.
Le restaurant Forchetta d'Oro utilise des ingrédients naturels frais et régionaux et se spécialise dans le chocolat, sur lequel il base son menu spécial.