Hôtel Ermitage bevindt zich in Chateau d'Oex in het Pays d'Enhaut. Het Ermitage ligt op 800 meter van de skilift La Braye en beschikt over een restaurant met streekgerechten en lokale bieren.
Situé à Château-d'Oex dans le Pays-d'Enhaut à 800 mètres de la remontée mécanique de la Braye, l'Hôtel Ermitage accueille un restaurant servant des spécialités régionales et des bières locales.