De brasserie serveert zoete deegwaren uit eigen oven zoals apfelstrudel. Het restaurant biedt een seizoensgebonden à-la-cartemenu met asperges in het voorjaar, mosselen in de nazomer en diverse wildgerechten in de herfst.
La brasserie sert des pâtisseries faites maison, comme du strudel aux pommes, tandis que le restaurant propose un menu de saison à la carte, notamment des asperges au printemps, des moules à la fin de l'été et divers plats de gibier à l'automne.
