Santorini's rijke en unieke producten, zoals zongedroogde tomaten, kappertjes, witte aubergines en splitbonen, worden in het restaurant van Andronis bereid volgens eeuwenoude recepten en nieuwe kookmethodes.
Le restaurant de l'Andronis revisite des recettes ancestrales à l'aide de méthodes nouvelles, utilisant les produits riches et uniques de Santorin, tels que les tomates séchées, les câpres, les aubergines blanches ou encore les pois cassés.
